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폭탄 계란찜 레시피

단돈 200원 천연 피로회복제 부드럽고 촉촉한 폭탄 계란찜 달걀찜 만드는법

 

1. 달걀 5개를 볼에 담고 튀김가루 1스푼을 넣어 거품기로 잘 섞어준다

계란이 폭탄처럼 솟아오르는 폭탄 계란찜 비법 튀김가루

2. 뚝배기의 3/4까지 물을 붓고, 간 새우젓 2스푼, 참기름 약간, 설탕 약간을 넣어 준다

3. 물이 팔팔 끓으면 숟가락으로 저어가며 달걀물을 부어준다

4. 쿠킹호일을 그릇 모양으로 만들고 뚝배기에 모자처럼 올려준다

5. 2~3분간 더 끓이고, 고춧가루 다진 청양고추를 고명으로 올려주면 완성

율무 삼계탕 레시피

환절기 독소 빼주는 국물이 깔끔하고 진한 해독 율무 삼계탕 끓이는법

 

1. 씻은 율무 1컵은 뜨거운 물 2컵에 붓고 30분간 불린다

2. 닭고기는 꽁지를 잘라내고, 칫솔로 응고된 핏물을 긁어내가며 씻어준다

3. 썬 밤, 수삼, 쌀, 대추 등 재료는 닭 속에 넣고 다리를 오무려 묶어준다

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4. 냄비에 재료 넣은 닭고기를 넣고 통양파 2개, 수삼 1개, 대추 10알, 깐마늘 20알을 넣고 40분간 끓여준다

5. 불린 율무는 믹서기에 갈아서 준비하고

6. 끓인 재료에 간 율무를 넣어 뚜껑 닫고 중불에서 20분간 끓인다