최고의요리비결 윤숙자 훈제오리 채소찜 미나리 사과주스 굴떡국 녹차더덕전 녹두죽 미나리 오징어무침 아보카도 감자샐러드 토마토양배추 주스 인절미 햄버거 레시피 최고의요리비결
EBS 최고의 요리비결 방송 소개 ( 최요비 이특 하차 언급 없음, 만드는 법, 손질법, 레시피, 만드는법, 만들기, 비법, 노하우 최고의 요리비결 2018년 12월 31일~ 2019년 1월 4일 방송 )
주내용 : 윤숙자 훈제오리 채소찜 미나리 사과주스 굴떡국 녹차더덕전 녹두죽 미나리 오징어무침 아보카도 감자샐러드 토마토양배추 주스 인절미 햄버거 레시피
편성 : EBS1 (월~금) 오전 10:50
진행 : 이특
요리연구가 : 윤숙자
최고의 요리비결 2018년 12월 31월 (월) ~ 2019년 1월 4일 (금) 〈윤숙자 편〉
* 윤숙자
- 2018 평창동계올림픽 식·음료 전문위원
- 한국전통음식연구소 대표
- 저서 <한국의 전통음식, 맛과 멋> 외 다수
12월 31일 (월)
# 훈제오리 채소찜과 미나리 사과주스
쫄깃하면서 고소한 훈제오리 채소찜과 영양 만점! 달콤한 미나리 사과주스!
자세한 정보 http://sometv.tistory.com/1778
1월 1일 (화)
# 굴떡국과 녹차더덕전
2019년 새해맞이! 시원한 맛이 좋은 굴떡국과 향긋한 녹차더덕전!
자세한 정보 http://sometv.tistory.com/1779
1월 2일 (수)
# 녹두죽과 미나리 오징어무침
구수한 맛에 반하는 녹두죽과 매콤하게 맛있는 미나리 오징어무침!
자세한 정보 http://sometv.tistory.com/1833
1월 3일 (목)
# 아보카도 감자샐러드와 토마토양배추 주스
담백한 맛이 매력적인 아보카도 감자샐러드와 상큼한 토마토양배추 주스!
자세한 정보 http://sometv.tistory.com/1834
1월 4일 (금)
# 인절미 햄버거
쫀득쫀득한 식감에 자꾸만 생각나는 인절미 햄버거!