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현지에서먹힐까 중국편 1회 방송소개 ( 현지에서먹힐까 2018년 9월 8일 방송 )

제작진이 밝힌 프로그램 취지 : 중국에서 한국식 중화요리를 팔며 푸드트럭으로 장사 & 여행을 하는 푸드트럭 로드트립 리얼리티 프로그램

주내용 : 이연복 짜장면 서은수 한국식 중화요리 자장면 작장면, 짬뽕 탕수육 깐풍기, 칠리새우, 중국 산둥성 연태 현지반점 촬영장소 김강우 허경환 은수

편성 : SBS (금) 22:20

출연 : 이연복, 김강우, 허경환, 서은수

현지에서먹힐까 중국편 1회 한국식 중화요리 짜장면, 이연복 자장면 현지반점 중국 산둥성 연태 작장면

짜장면 유래
1882년 임오군란 중 파견된 창나라 군사들을 따라 온 산둥반도 상인들이 가져온 중국식 자장면 작장면 

리앙오러우 앵두살 탕수육

 

헝다시장 (1근 500g) 
생 새우 1근 4000원
병어 1근 2700원
바지락 1근 650원

80인분 채소값 10000원

대한민국 대표 중식 짜장면

그리고 대표 중식 셰프 이연복 

가장 서민적이고 한국을 대표(?)하는 중국 요리라고 할 수 있는 음식 자장면 

과연 자장면은 중국 본토 사람들에게 인정 받을 수 있을까?

현지반점

대표메뉴 : 짜장면, 짬뽕, 자장면, 탕수육, 멘보샤, 깐풍기, 칠리새우, 가지덮밥, 크림새우, 동파육 덮밥

위치 : 중국 산둥성 연태

중식 본고장 중국에서 한국식 중화요리로 본토공략에 나선다!

tvN 현지에서먹힐까는 홍석천 씨를 위주로한 태국 편에 이어 이연복 셰프를 대표로한 'TEAM연복' 중국 편을 방송 합니다

중국인들의 입맛을 사로잡을 자신을 200% 확신하는 이연복 셰프와 

이연복 셰프의 수제자(?) 자리를 탐내는 김강우, 허경환, 서은수 

특히 배우 김강우, 서은수 두 사람은 이번 방송이 첫 예능 출연이라고 하는데요

4사람의 케미가 좋아 전 개인적으로 마치 윤식당 중국편을 보는 듯 하네요^^

드넓은 중국 대륙에서도 TEAM연복이 선택한 곳은 

짜장면의 시초라 불리는 '작장면' 탄생지 중국 산둥성 

해안도시 '연태' 부둣가에 문을 연 현지반점

메인 셰프 이연복

수셰프 김강우

총지배인 허경환

프로 알바생 주방 막내 서은수

막상 오픈을 앞두고 사알짝 긴장하는 이연복 셰프 

입을 떡 벌어지게 만든 현지 시장 장보기 부터 홍보, 요리까지! 

46년 경력 이연복 셰프의 새로운 도전이 공개됩니다.