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카테고리 없음 2018. 10. 10. 16:19
쉽고 간단한 땅콩요리, 땅콩밥, 땅콩고추장, 땅콩의 재발견 땅콩새싹 요리법, 땅콩새싹 튀김, 땅콩새싹무침, 땅콩새싹 수육, 땅콩껍질차
땅콩밥 짓기 : 일반 밥물보다 더 넉넉히 밥물을 잡고 땅콩 넣어 밥을 짓는다
땅콩고추장 : 땅콩은 30초간 볶아 으깬 후 고추장, 매실액 등을 넣어 섞어준다
땅콩새싹 무침
1. 땅콩새싹은 뜨거운 물에 20초간 데친 후 찬물에 헹궈 낸다
2. 데친 땅콩새싹, 썰어둔 양파, 파, 다진마늘을 넣어 버무리고, 초고추장 넣어 한번 더 버무려낸다
땅콩새싹 수육
말린 땅콩새싹 위에 고기를 올려 쪄준다
땅콩껍질차
볶은 땅콩껍질에 물을 넣어 끓인다
땅속에서 나는 콩! 땅콩 수확
땅콩을 콩나물처럼 키운 땅콩새싹
2TV 생생정보 669회 '제철 재료로 만든 밥상' 방송 소개 ( 생생정보통 2018년 10월 10일 방송 )
주내용 : 땅콩 새싹 고창 제철재료로만든밥상 풋땅콩 피땅콩 알땅콩 새싹땅콩차, 이경수 이누리, 땅콩새싹 농장 고창 이엠푸드, 가격, 제철 재료로 만든 밥상 고창 땅콩 새싹
편성 : KBS2 (월~금) 18:20
<제철 재료로 만든 밥상>
상호 : 고창 이엠푸드 .. 땅콩, 땅콩새싹 농장 ..
대표메뉴 : 풋땅콩 4kg 36000원, 피땅콩 1kg 10000원, 알땅콩 1kg 15000원, 땅콩새싹 1kg 12000원, 말린 땅콩새싹100g 15000원, 새싹땅콩차, 땅콩새싹차
주소 : 전라북도 고창군 고창읍 녹두로 1158-17 주곡리 343-4
전화 : 1577-3062
고창 땅콩, 이경수, 이누리
