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아버지 강영구, 영구 발효종

 

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2018년 11월 12일 SBS 생활의 달인 645회 숨어있는 맛의 달인 은둔식달 콩크림빵 강병오, 강병권 형제 편, 택배 배송, 가격 맛집 위치  콩크림빵, 밀푀유식빵, 양파빵, 마약 깜빵, 먹물 크림치즈, 크림치즈 바게트, 새우꼬리, 에멘탈, 스테이크 브레드, 종이파이, 슈크림빵, 왕슈, 앙팡, 블랙나비, 구운 크로켓, 악마 소보루, 베이컨 스테이크, 불고기 토스트, 블루베리 튜엘, 구운 고로켓, 핫도그 체다 치즈, 뺑오 듀오, 통밤식빵, 블루베리 파이, 꾸덕꾸덕 치즈 타르트, 매콤 후다닭, 치즈 고로케, 콩팥 카스텔라, 쇼콜라 카스테라, 옥수수 스콘, 에그 토스트, 치즈 또르띠아, 피자빵, 크로와상, 할라피뇨 세블락, 올리브 치아바타, 뺑드 세이글, 새우 바게뜨, 무화과 깜빠뉴, 마롱 캄파뉴, 통밀 식빵, 타이어, 깻잎 부추빵, 복숭아 스틱, 허브 크림 치즈 빵, 부시맨, 앙버터, 고구마 타르트, 팥빵, 초코파이, 생도넛, 과일 페스츄리, 페스트리, 당근 카스테라, 맘모스 빵, 말차 까눌레, 주먹 소보로, 돼지바롤, 요거보소, 치즈 눕네, 수제 양갱이, 만쥬, 계피 만주, 황남빵, 크로와상 크루아상 크쿠아상, 페스츄리, 페이스트리, 페스트리 

36년 제빵장인 아버지의 뒤를 이은 형제의 빵집
광주 지역민들에게 사랑받고 있는 이곳의 대표 빵은 '콩크림빵' 이라고
동물성 우유 크림과는 사뭇 다르다는 수제 콩크림 듬뿍 넣은 빵이라는데.. 수제 콩크림 속 형제의 비법
부추 녹차 물에 중탕 하는 36년 아버지의 비법이 담긴 광주 콩크림빵 달인 형제의 비법이 공개됩니다.

생활의 달인 645회 숨어있는 맛의 달인 은둔식달 콩크림빵 강병오, 강병권

상호 : 소맥베이커리
대표메뉴 : 콩크림빵, 밀푀유 식빵 4500원, 양파빵, 마약 깜빵, 먹물 크림치즈, 크림치즈 바게트, 새우꼬리, 에멘탈, 스테이크 브레드, 종이파이, 슈크림빵, 왕슈, 앙팡, 블랙나비, 구운 크로켓, 악마 소보루, 베이컨 스테이크, 불고기 토스트, 블루베리 튜엘, 구운 고로켓, 핫도그 체다 치즈, 뺑오 듀오, 통밤식빵, 블루베리 파이, 꾸덕꾸덕 치즈 타르트, 매콤 후다닭, 치즈 고로케, 콩팥 카스텔라, 쇼콜라 카스테라, 옥수수 스콘, 에그 토스트, 치즈 또르띠아, 피자빵, 크로와상, 할라피뇨 세블락, 올리브 치아바타, 뺑드 세이글, 새우 바게뜨, 무화과 깜빠뉴, 마롱 캄파뉴, 통밀 식빵, 타이어, 깻잎 부추빵, 복숭아 스틱, 허브 크림 치즈 빵, 부시맨, 앙버터, 고구마 타르트, 팥빵, 초코파이, 생도넛, 과일 페스츄리, 페스트리, 당근 카스테라, 맘모스 빵, 말차 까눌레, 주먹 소보로, 돼지바롤, 요거보소, 치즈 눕네, 수제 양갱이, 만쥬, 계피 만주, 황남빵
주소 : 광주 동구 남동 28
전화 : 062-223-0045
우리말 천연 발효빵
말차 프레즐, 크림치즈 바게뜨, 앙팡, 앙버터, 부시맨, 마늘 바게트, 꾸덕꾸덕 크림치즈, 당근 카스테라
광주 아시아문화전당 일명 아문당 빵집으로 유명한 곳
1982년 문을 연 37년 전통 빵집