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2018년 8월 6일 SBS 생활의 달인 634회 냉라면의 달인 이주복 편 방송 ( 중국식 일본 라면, 주카 라멘 츄카 라면, 간장, 고춧가루 양념장, 차슈, 파채, 상추 매콤 비빔라멘, 파 듬뿍 라멘, 고기 듬뿍 차슈 라면, 츄카소바, 주카소바 )
무더운 여름철! 111년만의 무더위라더니 요즘엔 그 왕성하던(?) 입맛도 사라진듯 입맛조차 없어졌습니다..;;
그렇다고 더위에 제대로 먹지 않으면 건강에 적신호가 곧바로 올테고.. 때문에 전 요즘 하루종일 찬음식.. 그것도 면요리로 삼시세끼 하기 일쑤인데요.
오늘 생활의 달인 냉라면의 달인 이주복 편에서는 성신여대 라멘 맛집으로 유명한 서울 성북구 동선동 나카노라멘 이주복 달인의 비법이 공개될 예정이라고 합니다.
흔히 돼지뼈 육수로 만드는 일본 라멘과는 달리 닭발 육수에 가쓰오부시로 감칠맛을 더한다는 달인의 라멘
담백한 육수 국물로 여름에 즐길 수 있는 냉라멘을 선보이고 있다는데요. 잡내 나지 않는 깨끗하고 담백한 맑은 국물과 간장 양념으로 맛을 내 미식의 끝판왕 평양냉면 과도 견줄만하다는 달인의 냉라멘
방송에서는 여름철 입맛 살려줄 달인의 냉라면과 함께 입맛 까다로운 여대생들의 입맛은 물론 마음까지 사로잡았다는 달인표 특제 비빔라면 속 비법이 공개됩니다


생활의 달인 634회 냉라면의 달인 이주복


상호 : 나카노라멘
대표메뉴 : 냉라면 7500원, 라멘 7000원, 비빔라면 ( 간장, 고춧가루 양념장, 차슈, 파채, 상추 매콤 비빔라멘) 7000원, 파 듬뿍 라멘, 고기 듬뿍 차슈 라면,
주소 : 서울 성북구 동소문로24길 27 동선동1가 85-36
전화 : 02-953-6256


담백하고 깔끔한 맛! 주먹밥 서비스
닭뼈 맑은 국물 츄카소바 + 가쓰오부시
성신여대 라멘 맛집

Posted by 애니
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