만물상 조영신 장조림 제육볶음 살빠지는 맛간장 설탕제로 매운 양념장 다이어트 레시피 저염 바지락맛간장 12시간 다이어트 살빠지는 조영신 바지락 맛간장 장조림 설탕제로 제육볶음 만물상

 

TV조선 살림9단의 만물상 262회 명절 때 찐 살 쏙 빼주는 12시간 다이어트 단백질 식단 지방 철벽 방어! 먹으면서 살 빠지는 고기요리 조영신 조리기능장 살 빠지는 맛간장 양념 장조림, 설탕 제로! 살빠지는 양념으로 만드는 육즙 폭발 제육볶음 레시피 방송 소개 ( 티비 조선 살림구단의 만물상 2018년 9월 27일 방송, 비법 육수 만드는 법, 양념장 만들기 )
무조건 안먹고 살 빼던 시대는 끝!
요즘 대세는 뭐니뭐니해도 건강한 다이어트라고 할 수 있는데요
건강한 다이어트에 가장 중요한 영양소는 다름아닌 단백질
오늘 만물상에서는 고기 요리의 신 조영신 조리기능장이 소개하는 매일 먹어도 살찔 걱정 없는 살이 쏙쏙 빠지는 다이어트 고기요리를 소개합니다.
우리에게 친숙한 장조림과 제육볶음이라 단 10일 다이어트가 아니라 평생 다이어트에 유익한 정보임이 틀림없는데요.
맛있게 먹고 살도 빼는 다이어트 고기요리를 소개합니다.

살림9단의 만물상 262회 명절 때 찐 살 그대로 빼주는 12시간 다이어트

조영신 조리기능장
매일 먹어도 살찔 걱정 없는 살이 쏙쏙 빠지는 다이어트 고기요리
살 빠지는 맛 간장 양념 장조림, 제육볶음

 

장조림 레시피

살빠지는 맛간장으로 만드는 초간단 장조림 만들기

 

1. 홍두께살 600g은 1cm 크기로 썰어준다

2. 물 3컵, 막걸리 2컵, 된장 3스푼 넣어 푼 물에 고기를 넣어 10분간 핏물을 제거한다

나트륨 줄이고 감칠맛을 살린 살 빠지는 장조림의 비법 바지락

3. 맛간장 만들기 : 진간장 3컵, 물 3컵, 바지락 200g, 청주 1컵, 생강 1톨 (엄지 손톱만큼), 양파 2개, 납작하게 썬 무 200g을 냄비에 넣고 끓이고 국물이 끓으면 뚜껑덮어 20분간 더 끓인다

4. 핏물 뺀 홍두께살은 한번 행궈 냄비에 담고,

5. 베보자기에 적당한 크기로 썬 양파, 배, 생강을 담고, 청주 3큰술, 커피 조금, 물 3~4컵, 맛간장 1컵을 넣고 뚜껑 덮어 끓인다

6. 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분간 끓여준다

7. 야채가 담긴 배보자기는 덜어내고 고기만 건져 손으로 찢어준다

8. 국물에 통마늘, 마늘종을 듬뿍 넣고 찢은 고기, 후추 약간, 참기름 1스푼 넣어 마늘, 마늘쫑이 익을때까지 끓여주면 완성

 

제육볶음 레시피

설탕 제로! 살빠지는 양념으로 만드는 육즙 폭발 제육볶음

 

1. 돼지고기 600g에 청주 5스푼을 뿌려 핏물을 제거한다

고추장보다 더 맛있는 살 빠지는 제육볶음 양념 비법 단호박

2. 살빠지는 매운 양념장 만들기 : 적당한 크기로 썬 단호박 150g은 전자레인지에 5분간 돌려 익혀준 다음 믹서기에 단호박 150g, 마늘 10개, 양파 1/2개, 배 1/2개, 매실청 7스푼, 참치 액젓 3스푼, 맛간장 1/2컵을 넣어 갈아준다

3. 팬에 살 빠지는 매콤한 양념장 3스푼을 넣고 썬 돼지고기를 넣어 볶아준다

4. 고기에 썬 대파, 잘게 채썬 양배추를 듬뿍 넣어 볶아준다