기분좋은날 이경애 만능 떡볶이 양념장 레시피 만드는법 만들기, 마포구 망원동 이경애 명품 수제 어묵 떡볶이, 맛집 가격 위치 전화, 연예인 식당 사장님의 비법 대공개 기분좋은날 2873회
즉석 떡뽁이집 사장님 이경애
영업 비밀 공개 이경애의 떡볶이 양념
춘장 우유 콩가루
기분좋은날 이경애 만능 떡볶이 양념장 레시피 만드는법 만들기, 마포구 망원동 이경애 명품 수제 어묵 떡볶이, 맛집 가격 위치 전화, 연예인 식당 사장님의 비법 대공개 기분좋은날 2873회
기분좋은날 2873회 2018년 12월 5일 방송 예고 미리보기 다시보기 재방송 시청률 촬영지 촬영장소 어디 택배 맛집 가격 위치 어디 전화
이경애 만능 떡볶이 양념장, 팽현숙 돼지 껍질 콜라겐 편육, 배연정 국밥집 깍두기 깍뚜기 비빔국수 레시피
배연정, 이경애, 팽현숙
국밥집 사장님 배연정, 순대국밥 사장님 팽현숙, 떡볶이집 사장님 이경애
연예인 사장님들의 손맛 비밀
맛과 정성이 듬뿍 소소한 행동이 음식의 품격을 만든다
떡볶이집 사장님 이경애 만능 떡볶이 양념장
이름에 책임을 가져라?
깐깐하고 철저한 철칙을 고수하는 순대국밥 사장님 팽현숙 돼지 껍질 콜라겐 편육
정성과 정직함을 운영 원칙으로 하는 연예인 사장님들의 요리 비결
음식맛 좌우하는 특급 양념장
이경애 만능 떡볶이 양념장 레시피
국밥과 찰떡궁합
배연정 국밥집 깍두기 & 깍뚜기 국물 비빔국수 레시피
맛과 건강까지 잡은 팽현숙 돼지 껍질 콜라겐 편육 레시피
연예인 식당 사장님의 특급 레시피
이경애 만능 떡볶이 양념장 레시피 http://sullia.tistory.com/2212
배연정 국밥집 깍두기 비빔국수 레시피 http://sullia.tistory.com/2213
팽현숙 돼지 껍질 콜라겐 편육 레시피 http://sullia.tistory.com/2214
떡볶이 양념장/즉석 어묵 떡볶이
재료: 고추장,진간장,춘장,고춧가루,후추․마늘․생강․고추씨가루, 우유200ml, 콩가루, 편 썬 소고기(살코기용) 100g,육포,조청
만드는 법:
1. 냄비에 고추장, 진간장, 춘장, 고춧가루, 흑후추․마늘․생강․고추씨가루, 조청, 말린 소고기(육포를 분쇄해서 사용할 예정), 콩가루, 우유를 넣고 한 시간 정도 푹 끓인다
2. 식힌 고추장 소스를 실온에서 3일 정도 숙성시킨다
■ 즉석 어묵 떡볶이
재료: 밀떡 20개, 육수 500cc,떡볶이 소스 두 국자,파,당근슬라이스,양배추 슬라이스,삶은 달걀,튀긴 만두,수제 어묵 7가지(햄, 깻잎, 치즈, 땡초, 오징어, 떡, 맛살)
육수: 재료:진간장, 가다랑어, 건새우, 다시마, 양파, 대파, 통마늘, 표고버섯, 대추, 사과, 배, 물
만드는 법:
1. 냄비 바닥에 양배추를 깐다
2. 미리 따뜻한 물에 10분 정도 불려 논 납작 당면을 양배추 위에 올린다
3. 떡, 튀긴 만두, 삶은 달걀, 수제 어묵 7가지를 순서대로 올린다
4. 양념장을 넣고 파, 홍당무를 올린다
5. 미리 만들어둔 육수를 붓고 끓이면서 먹는다
■ 떡볶이 양념장 활용 묵은지 고등어조림
재료: 고등어 2마리, 묵은지 한 포기, 숙성 양념장, 육수
만드는 법:
1. 고등어는 흐르는 물에 살짝 헹궈 채반에 놓고 물기는 뺀 후 자른다
2. 심지를 자른 묵은지는 먹기 좋은 크기로 자른 후 냄비 위에 깐다
3. 손질한 고등어를 묵은지 위에 올리고 양념장을 바른다
4. 묵은지를 다시 덮어준다
5. 재료들이 반 정도 잠길 정도로 육수를 붓고 센 불에서 끓인다
상호 : 이경애 명품 수제 어묵 떡볶이
대표메뉴 : 즉석 어묵 떡볶이, 어묵탕, 어묵튀김, 어묵강정, 오깡
주소 : 서울 마포구 망원동 478-8
전화 : 070-4220-2815
기분좋은날 2873회 연예인 식당 사장님의 비법 대공개
국밥집 사장님 배연정, 순대국밥 사장님 팽현숙, 떡볶이집 사장님 이경애
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