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SBS 생활의 달인 647회 일본식 수프 카레의 달인 강한나 청년 달인 방송 소개 ( 생활의달인 2018년 11월 26일 방송 택배 맛집 가격 식당 위치 어디 전화 ) 합정 홍대 해산물 수프카레, 야채 돼지고기 스프카레, 치즈 베이컨 스프카레, 맛보기 돼지고기, 뼈있는 닭다리, 버섯 베이컨 스프카레, 차슈
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닭 뼈 돼지 뼈 고기 육수, 채소 육수 3가지 육수를 끓여 만든다는 달인의 수프 카레
삿포로 장인에게 직접 전수받은 오리지널 스프카레 맛을 캐치프레이즈로 내걸고 있는 달인은 카레에 얹는 고명 하나까지도 손님상에 내가기 전 다시 한번 튀겨주는 등 눈에 보이지 않는 작은 부분까지 세심하게 신경써 자신만의 맛을 지킨다고 하는데
맛을 내는 가장 큰 비결이 원칙을 지키는 것이라 말하는 달인
세상에서 가장 맛있는 카레를 만들기 위해 쏟아지는 잠을 물리쳐가며 불 앞을 지킨다고 한다
한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊을 수 없어 꼭 다시 찾는다는 달인의 카레에 담긴 사연, 방송을 통해 들어본다


일본식 수프 카레의 달인 강한나


상호 : 카레시
대표메뉴 : 해산물 수프카레 14000원, 야채 돼지고기 스프카레 12000원, 치즈 베이컨 스프카레 13000원, 맛보기 돼지고기, 뼈있는 닭다리, 버섯 베이컨 스프카레
주소 : 서울 마포구 독막로3길 28-17 서교동 396-51
전화 : 010-9564-6363
삿포로 장인에게 직접 전수받은 오리지널 스프카레 
합정 맛집

Posted by 애니
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